Диетолог Мариан Гарсия заявил, что многие люди едят киви без кожуры. Однако кожура является одной из самых полезных частей плода.
Medianews.az сообщает, что, по словам специалиста, употребление киви с кожурой обеспечивает организму на 50% больше клетчатки, на 32% больше фолиевой кислоты и на 34% больше витамина Е.
Кроме того, кожура богата антиоксидантами и помогает защищать клетки от повреждений.
Medianews.az