С началом сезона клубники специалисты сделали важное предупреждение о хранении этого фрукта.
Как сообщает Medianews.az, клубника быстро портится и теряет вкус, если её неправильно мыть.
Специалисты рекомендуют мыть клубнику не заранее, а непосредственно перед употреблением. Заранее вымытая ягода быстрее становится мягкой и портится.
Для очистки клубники и более длительного её хранения советуют использовать уксусную воду. Для этого в воду добавляют немного яблочного или виноградного уксуса, клубнику держат в этом растворе 5–10 минут, после чего промывают чистой водой.
После мытья важно правильно высушить ягоды. Клубнику нужно раскладывать в один слой на бумажное полотенце, не складывая стопкой. Этот метод предотвращает излишнюю влагу и помогает сохранить ягоду свежей дольше.
Medianews.az