Заявления о том, что шоколад вызывает прыщи, звучат довольно часто.
Но насколько это действительно так, или же это всего лишь оправдание родителей для детей, желающих сладкого?
Как сообщает Medianews.az, по словам турецкого дерматолога доктора Зейнаб Лафтах, подавляющее большинство пациентов, обращающихся в клинику, спрашивают, какие продукты им следует исключить из рациона, чтобы уменьшить количество прыщей. Шоколад является одним из самых обсуждаемых продуктов.
Врач отметила, что ключевую роль в появлении прыщей играет генетическая предрасположенность. Тем не менее, некоторые продукты могут усугубить состояние, повышая воспаление в организме. Особое внимание уделяется тому, что некоторые продукты, например молочные, у некоторых людей вызывают сильную реакцию, которая может быть связана с аллергией.
Однако проведённые исследования по этой теме до сих пор не дали окончательных результатов. Например, в небольшом исследовании 2011 года было замечено, что 100% тёмный шоколад усиливает появление прыщей, но исследование проводилось всего на 10 участниках и не имело контрольной группы.
Связь между прыщами и питанием в основном объясняется гликемическим индексом продуктов. Продукты с высоким гликемическим индексом быстро повышают уровень сахара в крови, что ведёт к повышению уровня инсулина, в результате чего увеличивается воспаление и усиливается жирность кожи. Этот процесс приводит к закупорке пор и появлению прыщей.
В то же время гликемический индекс шоколада варьируется от низкого до среднего. Однако считается, что шоколад с высоким содержанием сахара и жиров имеет более высокую вероятность вызвать прыщи. Тёмный шоколад, содержащий сравнительно меньше сахара, считается менее рискованным.
Отмечается, что питание — это не единственный фактор в борьбе с прыщами, и организм каждого человека может реагировать на продукты по-разному. Поэтому индивидуальный подход необходим для определения причины проблемы. (Milli.Az)