Əllə yemək çox vaxt mədəniyyətsizlik kimi qəbul edilsə də, psixoloqlar bunun əksini bildirir.
Medianews.az xəbər verir ki, mütəxəssislərin fikrincə, əllə yemək sadəcə vərdiş deyil, həm də insanın kimliyi, mədəni bağlılığı və emosional rahatlığı ilə əlaqəlidir.
Psixoloqlar qeyd edirlər ki, dünyanın bir çox regionunda – o cümlədən Hindistan, Efiopiya və Yaxın Şərq ölkələrində – əllə yemək qədim və dərin köklü ənənədir. Bu, həm ailə bağlarını, həm də mədəni irsi qoruyan bir ritual kimi qəbul olunur.
Mütəxəssislərə görə, əllə yemək zamanı insan qidanı daha yaxşı hiss edir, bu isə yeməyi daha yavaş və diqqətli qəbul etməyə kömək edir.
Psixoloqlar əlavə edirlər ki, bu vərdiş insanlara emosional rahatlıq verə bilər, eyni zamanda ailə və ənənələrlə bağlılığı gücləndirir. Onların fikrincə, müasir həyatda sürətli və avtomatik qidalanma vərdişlərinə qarşı bu cür ritual davranışlar psixoloji tarazlıq yarada bilər.
Medianews.az