ABŞ-də aparılan araşdırma yabanı qaragilənin sağlamlığa mühüm faydalarını ortaya qoyub.
Medianews.az xəbər verir ki, nəticələr “Critical Reviews in Food Science and Nutrition” jurnalında dərc olunub.
Meyn Universitetinin alimləri 20 ildən çox elmi tədqiqatı təhlil edərək müəyyən ediblər ki, yabanı qaragilə bağırsaq və ürək-damar sisteminə müsbət təsir göstərir.
Mütəxəssislərin sözlərinə görə, bu giləmeyvə adi qaragilə ilə müqayisədə daha çox faydalı maddələr ehtiva edir. O, təxminən iki dəfə çox antioksidant, 72% daha çox lif və daha yüksək miqdarda antosianlarla zəngindir.
Araşdırmalar göstərib ki, yabanı qaragilənin müntəzəm istifadəsi iltihabı azaldır, qan damarlarının vəziyyətini yaxşılaşdırır və bağırsaq mikroflorasına müsbət təsir edir.
Alimlər bildirir ki, gündə yarım və ya bir stəkan qaragilə qəbul etmək bu faydaları əldə etmək üçün kifayətdir. Meyvə təzə, dondurulmuş və ya qurudulmuş formada da faydalı xüsusiyyətlərini qoruyur.
Medianews.az