Краткосрочная овсяная диета может помочь снизить «плохой» LDL-холестерин, улучшить давление и даже помочь похудеть. Foodinfo.az со ссылкой на Sports.kz сообщает, что к такому выводу пришли в исследовании, опубликованном в журнале Nature Communications.
Участникам эксперимента было предложено в течение двух дней преимущественно есть овсянку — три порции в день. В результате их уровень LDL-холестерина снизился примерно на 10%, также наблюдалось небольшое снижение веса и давления.
Кардиолог-диетолог Мишель Рутенштейн отметила, что этот эффект объясняется строгим контролем питания:
«Когда питание находится под строгим контролем, более ясно видно быстрое снижение LDL-холестерина.»
Эксперт добавляет, что это не значит, что овсянка действует только в больших количествах или за короткий срок — результат связан с общей структурой диеты.
Диетолог Кристин Киркпатрик отметила, что каждому нужна разнообразность, и организм нуждается в разных витаминах и минералах, однако овсянка является сильным дополнением для здоровья сердца. Специалисты отмечают, что в управлении уровнем холестерина важную роль играют не только питание, но и физическая активность, сон, управление стрессом и отказ от вредных привычек. Фокусирование на устойчивых долгосрочных пищевых привычках более полезно, чем краткосрочные диеты.