“Yemək bişirmə üsulları sağlamlıq üçün böyük əhəmiyyət daşıyır”.
Medianews.az xəbər verir ki, bunu onkoloq Şikxa Djayn deyib.
Həkim xəbərdarlıq edib ki, yanmış hissə kolorektal xərçəng də daxil olmaqla bir neçə xərçəng növünün riskini artıran maddələr əmələ gətirir.
Həkim ən sağlam bişirmə üsulları olaraq bişirmə və buxarlama metodlarını tövsiyə edib. O vurğulayıb ki, yanmış qidalar yalnız yanmış hissə çıxarıldıqdan sonra istehlak edilməlidir.
Medianews.az