Turş kələm həzmi yaxşılaşdırmağa və immunitet sistemini dəstəkləməyə kömək edir.
BAKU.WS xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı həkim Andrey Tyazhelnikov Rusiya KİV-ə məlumat verib.
"Turş kələm qış üçün ən sevilən xalq müalicələrindən biridir. Bu məhsulun çox faydalı xüsusiyyətləri var: fermentasiya zamanı əmələ gələn bakteriyalar sayəsində kələm bağırsaq mikroflorasını dəstəkləyir və həzmi yaxşılaşdırmağa kömək edir. Kələmin zəngin lifi də müsbət təsir göstərir. Həmçinin immunitet sistemini dəstəkləyən C vitamini, B və K vitaminləri, kalium, maqnezium və dəmir ehtiva edir", - deyə həkim qeyd edib.
Həkimin sözlərinə görə, turş kələm az kalorilidir - 100 qramda cəmi 20 kalori. Buna görə də, çəkisinə nəzarət edənlərin pəhrizinə yaxşı bir əlavədir.
Tyazhelnikov qeyd etdi ki, gündəlik pəhrizə turş kələm daxil etməyə ehtiyac yoxdur, həftədə iki-üç dəfə 150 qram yemək kifayətdir.
